ปลูกขิงกันนะครับ.

นอกจากจะมีสรรพคุณเป็นยาแล้ว ขิงแทบจะไม่มีสารอาหารอื่นเลย นอกจากองค์ประกอบสำคัญที่มันถูกสร้างขึ้นมาให้มีธาตุ แคลเซียมและ ฟอสฟอรัส ที่สูงมาก

แคลเซียมของขิง มื่อถูกย่อยสลายจด้วยจุลินทรีย์อรุณสวัสดิ์จะถูกส่งต่อธาตุอาหารให้กับพืชและสัตว์นำไปใช้ได้ในทันที 
ส่วนฟอสฟอรัสจำนวนมาก ยังสามารถทดแทนมูลสัตว์พวกกินหญ้า ที่นับวันจะหายากได้ด้วย.

ส่วนใบของขิงก็อุดมไปด้วยธาตุแมกนีเซียมที่มีความสำคัญกับพืชด้วยเช่นกัน.
กลิ่นของขิง ยังสามารถไล่แมลงที่วางไข่เป็นหนอนได้ด้วย.

เดชา นฤนารท